枸杞多肽的生产工艺主要包括以下步骤：
原料准备：选取优质枸杞，经过清洗、烘干等处理，得到可用于生产的枸杞原料。
粉碎打浆：将枸杞原料进行粉碎打浆，得到枸杞浆液。
调节pH：将枸杞浆液的pH值调节至适当的范围，以利于后续的酶解反应。
酶解反应：在枸杞浆液中加入复合酶，进行酶解反应，以释放出枸杞中的多肽成分。
灭酶：将酶解后的枸杞浆液进行加热，以灭活剩余的酶，得到枸杞多肽溶液。
浓缩：将枸杞多肽溶液进行适当的浓缩处理，以得到更高的多肽浓度。
喷雾干燥：将浓缩后的枸杞多肽溶液进行喷雾干燥，得到干燥的枸杞多肽粉。
包装储存：将干燥的枸杞多肽粉进行包装储存，以利于产品的保存和运输。
整个生产工艺过程中，需要注意控制温度、pH值等参数，保证酶解反应的有效进行和多肽成分的充分释放。同时，还需要注意原料的质量和纯度，以及生产环境的卫生条件，以保证产品的质量和安全性。
